Kambing merupakan salah satu binatang yang dagingnya memilki citarasa yang cukup lezat. Iya di Indonesia sendiri banyak sekali jenis kuliner yang berbahan dasar daging kambing mulai dari sate kambing, gulai kambing, tongseng kambing, dan sebagainya. Peminat kuliner daging kambing juga cukup banyak sehingga kambing pun juga memiliki nilai jual yang cukup tinggi. Nah hal ini sebenarnya dapat dijadikan peluang untuk ternak kambing mengingat permintaan daging kambing dipasaran cukup tinggi. Untuk itu ternak kambing menjadi salah satu pilihan untuk menghasilkan pundi – pundi rupiah.
Manajemen Kandang Kambing
Dalam berternak kambing, tentunya Anda memerlukan kandang kambing. Nah dalam hal ini tentu harus memperhatikan manajemen kandang sehigga ternak bisa berkembang dengan baik. Dalam hal ini terdapat tiga hal yang harus diperhatikan yakni syarat kandang, ukuran kandang, dan perawatan kandang. Adapun syarat kandang yakni hendaknya kandang berada ditempat yang terhindar dari genangan air, jaraknya agak jauh dari rumah, dan mendapatkan sinar matahari yang cukup.
Kemudian untuk ukuran kandang tidak perlu terlalu besar karena untuk menghemat ruang. Dalam hal ini Anda bisa menggunakan ukuran 3 x 1,5 meter untuk 10 ekor kambing yang dilengkapi dengan lantai panggung sehingg perawatannya lebih mudah. Ukuran kandang yang kecil dapat mengurangi gerak si kambing sehingga transformasi makanan menjadi daging akan lebih efektif. Yang selanjutnya adalah perawatan kandang, hal ini bisa dimulai dengan membersihkan lantai kandang, tempat pakan kambing, serta memperbaiki apabila terdapat bagian-bagian yang rusak.
Tips Memilih Bibit untuk Ternak Kambing
Bagi Anda yang ingin ternak kambing, tentu bibit adalah menjadi hal yang penting. Dalam hal ini Anda dapat mencari bibit yang hendaknya sudah berusia 6 bulan. Adapun ciri-ciri bibit yang baik yakni badannya panjang, berekor gemuk dan bentuknya menyerupai cambuk, selain itu tegap dan sehat menjadi salah satu ciri yang utama. Mengapa harus minimal berusia 6 bulan? Hal ini karena pada usia 6 bukan, kambing telah memasuki periode pembentukan daging sehingga kambing akan lebih cepat gemuk dan cocok untuk dijadikan bibit ternak kambing.